Wir bieten Ihnen den Genuss mit Ihren Gästen, den Sie sich wünschen. Catering ist Vertrauenssache und [k]eine Frage des Geschmacks. Lehnen Sie sich entspannt zurück und nennen Sie uns Ihre Wünsche und Vorstellungen. Den Rest erledigen wir dann für Sie. Professionell, schnell und zuverlässig packen wir es an, damit Ihr Vorhaben ein Erfolg wird.
Bayrisches Büffet - Bereich öffnen/schließen
Himmlisches Menü - Bereich öffnen/schließen
Spanferkel gegrillt am Spieß - Bereich öffnen/schließen
Grillbuffet 1 - Bereich öffnen/schließen
Grillbuffet 2 - Bereich öffnen/schließen
Festtagsgans - Bereich öffnen/schließen
Blattsalat der Saison mit 2 verschiedenen Dressings
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Radi gedreht
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Forellenfilets mit Meerrettichsahne
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ofenfrischer Krustenbraten
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glasierte Spanferkelkeule in Rosmarinjus
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hausgemachte Fleischpflanzerl oder Leberkäse
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Bayrisch-Kraut oder Wirsinggemüs´
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Semmelknödel oder Käsespätzle
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Apfelstrudel mit Vanillesauce
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Bayrisch-Creme mit Früchten
Vorspeise
Champignonrahmsuppe oder Spargelcremesuppe
mit Kräutercroutons und Sahnehäubchen
Hauptspeisen
Burgunderbraten vom Schwein
mit Rotweinsauce
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„Saté“ -Hähnchenbrustspieße
mit Erdnuss-Sauce
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Beilagen
Rosmarinkartöffelchen oder Reis oder Kroketten
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Bunter Gemüsemix
Erbsen, Karotten, Kohlrabi, Blumenkohl und Brokkoli
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Salatplatte
Verschiedene Blattsalate,
Mais, Tomaten, Radieschen, Karotten, Weißkraut, Gurken
Joghurt-Dressing
Olivenöl-Vinaigrette
Grillwaren
Filetspieße mit Paprika, Zwiebel und Speck
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Marinierte Hähnchenbrust mit frischem Rosmarin
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Nackensteaks
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Putensteaks
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Bratwürstchen
Salate
Frischer gemischter Salat mit Dressing oder Krautsalat
Warm in Rechauds
Maiskolben mit Kräuterbutter oder Gemüsespieße mit Zucchini, Champignons, Auberginen und Paprika
Brotkorb
Roggenstange - Baguette
Dazu reichen wir:
Senf, diverse Grillsaucen
Buchholzer Catering, Groß-Buchholzer-Str. 11, 30655 Hannover, Tel.: 05 11 - 655 49 52 info@buchholzer-catering.de
Aktuell Oktober/November 2024