Blattsalat der Saison mit 2 verschiedenen Dressings

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Radi gedreht

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Forellenfilets mit Meerrettichsahne

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ofenfrischer Krustenbraten

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glasierte Spanferkelkeule in Rosmarinjus

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hausgemachte Fleischpflanzerl oder Leberkäse

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Bayrisch-Kraut oder Wirsinggemüs´

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Semmelknödel oder Käsespätzle

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Apfelstrudel mit Vanillesauce

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Bayrisch-Creme mit Früchten

Vorspeise

Steinpilzrahmsuppe oder Spargelcremesuppe
mit Kräutercroutons und Sahnehäubchen

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Hauptspeisen

Burgunderbraten vom Rind
mit Rotweinsauce

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„Saté“ -Hähnchenbrustspieße
mit Erdnuss-Sauce

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Beilagen

Rosmarinkartöffelchen oder Reis oder Kroketten

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Bunter Gemüsemix

Erbsen, Karotten, Kohlrabi, Blumenkohl und Brokkoli

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Salatplatte

Verschiedene Blattsalate,
Mais, Tomaten, Radieschen, Karotten, Weißkraut, Gurken
Joghurt-Dressing
Olivenöl-Vinaigrette

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Dessert nach Wahl

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Spanferkel

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Krautsalat

oder

deftiges Sauerkraut mit Speck und Zwiebeln

oder

Kartoffel-Specksalat

Dazu reichen wir:

Senf

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Diverse Grillsaucen

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Nackensteaks

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Putensteaks

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Bratwürstchen

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Beilagen

Gemüsespieße oder Salatauswahl

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Baked Potato mit Sauerrahm

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Dazu reichen wir:

Senf

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Diverse Grillsaucen

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Baguette

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Roggenstange

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Grillwaren

Filetspieße mit Paprika, Zwiebel und Speck

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Marinierte Hähnchenbrust mit frischem Rosmarin

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Nackensteaks

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Putensteaks

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Bratwürstchen

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Salate

Frischer gemischter Salat mit Dressing

oder

Krautsalat

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Warm in Rechauds

Maiskolben mit Kräuterbutter

oder

Gemüsespieße mit Zucchini,
Champignons, Auberginen und Paprika

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Brotkorb

Roggenstange

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Baguette

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Dazu reichen wir:

Senf

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Diverse Grillsaucen

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Festtagsgans fertig zerlegt
(ab 4 Personen)

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Klöße

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Rotkohl

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delikate Sauce